0 Läs mer >>
Är man kanske inte alls hemma på att laga mat eller bara vill göra nåt väldigt enkelt och gott så är detta perfekt. Det går nog inte ens misslyckas med hur dålig man än är på matlagning. 
 
Det som behövs är:
400 g tinad torsk
Abba middagsklar Räk och dillsås för ugnsbakad torsk
 
Ris eller potatis
 
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 175°C
2. Skär torsken i 4 bitar
3. Lägg torsken i en ugnsfast form, ca 15x20 cm. Salta lätt.
4. Skaka påsen och häll såsen jämnt över torsken. Det är bra med en trång form så att fisken nästan täcks av såsen.
 
5. Tillaga mitt i ugnen i 25-30 min. 
 
Slutligen kan man garnera med lite färsk dill på toppen
 
Servera med ris eller potatis
 

Världens enklaste (oc...

0 Läs mer >>
Hittade en god paj i Jennys matblogg, dock gjorde jag vissa tillägg som blev kanon
 
Pajdeg:
3 dl vetemjöl
125 g rumsvarmt smör
2 msk kallt vatten
 
Fyllningen:
400-450 gram kycklingfile
2 pkt gram bacon
1 gul lök
1 burk champinjoner (tror jag använde en stor burk á 400g, då jag är väldigt förtjust i champinjoner i mat)
3-4 dl creme fraiche (fetthalt 34%)
2 msk chilisås
100 gram valfri creme bounjour ost
Salt, peppar
Vitlökspulver, ev vitlökspeppar och lökpulver
 
1 dl riven ost
 
Gör så här:
1. Ställ ugnen på 200 grader
2. Rör ihop alla ingredienser till pajdeg och platta ut i pajformen (22-24 cm)
3. Förgrädda i 10-15 minuter i nedre delen av ugnen
4. Strimla kycklingen, klipp bacon och bryn tillsammans. 
5. Hacka lök och bryn tillsammans med champinjoner.
6. Rör ner lök och champinjoner i kyckling och baconen. 
7. Rör ner creme fraiche, creme bounjour och chilisås
8. Smaka av med kryddorna
9. Låt sjuda upp tillsammans innan du lägger ner det i pajformen, strö över ost och grädda i 20-30 min eller tills pajen är gyllen brun.
 
 

Kyckling- och baconpa...